Coraz więcej rodzimych producentów żywności stawia również na produkty wegetariańskie i wege. Do takich należy białostocka firma Lech-Garmażeria Staropolska, która sukcesywnie rozszerza swoją ofertę w tym segmencie.
Pyszne i zdrowe dania na jesień
W jesienne słoty rozgrzewające i pyszne danie od razu poprawi nam humor. Smaczne nie musi jednak oznaczać wysokokaloryczne. Podpowiadamy jak w maksymalnie 30 minut wyczarować lekkie i sycące posiłki.
03 października 2018
Pierogi z serkiem wiejskim
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
03 października 2018
Dieta jesienna – przygotowaniem organizmu na zimę!
Zmiana pór roku nieodłącznie wiąże się ze zmianą sposobu odżywiania. Pyszne truskawki, fasolka szparagowa, bób i inne dary lata, odchodzą do przyszłego roku w zapomnienie. Trzeba znaleźć inne smakołyki. A…
20 września 2018
Kokos, imbir i limonka, czyli sekrety kuchni tajskiej
Kuchnia tajska to kwintesencja kulinarnych kontrastów, która w fenomenalny sposób łączy w sobie pozornie niemożliwe do pogodzenia aromaty. Nie tylko wśród miłośników krewetek wspomnienie tajskich specjałów powoduje dreszczyk emocji….
11 września 2018
Ocet w roli głównej. Sezon na marynaty
Jesień zbliża się nieubłaganie, a to oznacza też szczyt sezonu na domowe marynaty. W tym czasie sprzedaż octu rośnie rekordowo. Również w Octowni Białystok.
10 września 2018
Beza Pavlova z sezonowymi owocami
Beza-krucha, słodka, pyszna. Przełamana kwaśnymi owocami. Po prostu niebo w gębie!
29 sierpnia 2018
Zielona ambrozja: Chłodnik ogórkowo-miętowy z wiórkami sera Nadbiebrzańskiego
Pełnia sezonu ogórkowego to idealny czas, by w pełni docenić walory tak odżywcze, jak i smakowe tego niepozornego warzywa. Co zaskakujące, rodzina ogórków liczy sobie ponad 50 gatunków, wśród których…
18 sierpnia 2018
Wegańskie zamienniki popularnych produktów pochodzenia zwierzęcego – przewodnik
Tofucznica, jagielnik, seleryba…to tylko niektóre odpowiedniki popularnych dań w wersji wegańskiej. Dzięki wiedzy na temat zamienników możemy nawet upiec bezę bez użycia białek. Oto krótki przewodnik po naturalnych, wegańskich…
02 sierpnia 2018
Polne smaki – jadalne kwiaty i zioła w wakacyjnym menu
Nie trzeba być właścicielem ogrodu, by zbierać plony. Wystarczy wykorzystać w kuchni dziko rosnące rośliny, aby przekonać się, że stanowią one smaczne dopełnienie naszego menu. Uważnie przyglądając się temu, co…
23 lipca 2018
Olej kokosowy – czy warto go stosować
Olej kokosowy jest jednym z hitów ostatnich lat. Stosuje się go zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Coraz częściej jednak pojawiają się głosy, że ten przypominający konsystencją smalec tłuszcz…
24 czerwca 2018
Światowa Organizacja Zdrowia wzywa do wyeliminowania tłuszczów trans z żywności do 2023 roku
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ogłosiła kompleksowy plan wyeliminowania przemysłowych tłuszczów trans ze światowych zasobów żywności do roku 2023. Po raz pierwszy światowi specjaliści w dziedzinie zdrowia zwracają się do poszczególnych…
24 maja 2018
26 maja – upiecz Mamie radość!
26 maja to wyjątkowa data, która wymaga odpowiedniej oprawy. To właśnie tego dnia swoje święto obchodzą nasze ukochane Mamy. Idealnym prezentem, który pomoże nam wyrazić całą naszą miłość i wdzięczność…
24 maja 2018
Jaki pojemnik na żywność wybrać?
Cieszące się od kilku lat popularnością pojemniki na żywność znacznie ułatwiły przechowywanie ulubionych smakołyków. Nie dość, że nie zajmują niepotrzebnego miejsca w lodówce, to jeszcze znacznie ułatwiają transport jedzenia. W…
27 kwietnia 2018
Trwa wiosenna edycja „Restaurant Week”, więc chodźmy do restauracji!
Wiosna w pełni, warto więc wyjść z domu, spotkać się z ludźmi i poznać nowe smaki. Można to zrobić w ramach Festiwalu „Restaurant Week”, podczas którego dobre restauracje oferują popisowe…
17 kwietnia 2018
Z jakich pomidorów zrobić sos na pizzę? Odpowiadamy
Włoska pizza, przyrządzana w oparciu o tradycyjną recepturę, nie ma sobie równych. Doskonały smak i aromat to przede wszystkim zasługa wysokiej jakości składników. Wiedzą o tym pizzerie działające w Polsce,…
09 marca 2018
Festiwal Zapomnianych Zup
Chcesz dowiedzieć się jak smakuje miszkulancja lub czy zupa rybna na wędzonym węgorzu jest tak aromatyczna, jak może się wydawać? Weź udział w Festiwalu Zapomnianych Zup w Restauracji Kwestia Czasu!
05 marca 2018
Wolnoobrotowe wyciskarki do soków kontra sokowirówki
Dbanie o zdrowie wiąże się z koniecznością wybierania pozbawionych konserwantów, barwników i polepszaczy smaku, nieprzetworzonych produktów spożywczych. Tyczy się to zarówno jedzenia, jak i napojów. Specjaliści od zdrowego żywienia i…
15 lutego 2018
Rozsmakuj się w Walentynkach!
Walentynki to święto nie tylko dla dorosłych. Dzieci uwielbiają obdarowywać tych, których kochają, a Dzień Świętego Walentego to doskonały pretekst, by nauczyć je trafiać do serc najbliższych różnymi gestami w…
13 lutego 2018
La Foresta – nowy lokal na kulinarnej mapie Białegostoku
La Foresta – ten zwrot przetłumaczony z włoskiego po polsku znaczy las. Właściciele nowego, osiedlowego bistro, mieszczącego się przy ulicy Sybiraków w Białymstoku, nie przypadkowo nazwali je właśnie w ten…
08 lutego 2018
Najnowsze komentarze