Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…
Wielkanocny mus!
Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…
02 marca 2024
Przygotuj Wielkanoc z domowych zapasów!
Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…
01 marca 2024
Jak zrobić chleb w Lidlomixie?
Pieczenie chleba w domu zyskało na popularności w Polsce, zwłaszcza z użyciem nowoczesnych urządzeń takich jak Lidlomix. Urządzenie to łączy funkcjonalność wielu sprzętów kuchennych, ułatwiając przygotowanie chleba domowego. W tym…
18 grudnia 2023
Co przygotować na przyjęcie w stylu azjatyckim?
Kuchnia azjatycka – sprawdzone przepisy na przyjęcie
21 kwietnia 2023
Kanapkowe wariacje z jajkiem
Może być ozdobą garden party albo karnawałowego przyjęcia. Spotkamy ją w uczniowskim plecaku i w wykwintnej restauracji. Cóż to za przekąska? Oczywiście: kanapka. Podrzucamy wam dzisiaj kilka pomysłów na kanapki…
31 stycznia 2023
Zimowe mini naleśniki orkiszowe z miodem – zimowe, zdrowe smaki dla małych i dużych smakoszy
Mini naleśniki z zimowymi dodatkami, to przysłowiowe „niebo w gębie” przyrządzone na szybko ze zdrowych i wartościowych składników. Śniadanie, podwieczorek czy kolacja – naleśniczki idealnie sprawdzą się jako zdrowe danie,…
21 lutego 2022
Smaki Podlasia w świątecznym wydaniu. Poznaj najlepsze regionalne PRZEPISY!
Dziś rozpoczynamy kolejny cykl kulinarny. Tym razem przedstawimy trzy podlaskie smaki, które często są przyrządzane na święta Bożego Narodzenia. W dzisiejszej odsłonie kulebiak. Kolejno piernik oraz kutia.
17 grudnia 2021
Bułki bezglutenowe – co można z nich przygotować?
Osoby z nietolerancją glutenu bądź cierpiące na celiakię nie mają dużego wyboru – muszą spożywać produkty bezglutenowe. Nie oznacza to jednak, że wybór tych produktów w sklepach jest ubogi –…
15 marca 2021
Szybki i zdrowy obiad – propozycje dla początkujących kucharzy
Przygotowanie aromatycznych dań nie zawsze wiąże się koniecznością zgłębiania skomplikowanych tajników sztuki kulinarnej. Zdrowe potrawy można bowiem przyrządzić w łatwy sposób. Najważniejsze bowiem jest zawsze korzystanie ze składników o odpowiedniej…
22 września 2020
Zastąp kanapki zdrową przekąską – żytnie podpłomyki z warzywnymi pasztetami
Kiedy upalne lato w pełni, często zdarza się, że nie mamy ochoty na przygotowywanie obiadu, kanapek czy kalorycznych przekąsek. To dobra okazja, aby zastąpić duży posiłek lżejszym i zdrowszym daniem,…
23 sierpnia 2020
Idealna, letnia przekąska – szparagi zawijane w plastry wędlin
Świeże, sezonowe warzywa to świetna baza do zrobienia szybkich i smakowitych przekąsek. Dlatego, jeśli uwielbiasz szparagi, to dobry moment, aby poeksperymentować z nowymi przepisami. Wypróbuj nasz sposób na szparagi w…
30 czerwca 2020
Zostań w domu i upiecz własny chleb
Pandemia koronawirusa zawładnęła Polską, światem i każdą dziedziną życia. Apel „#Zostań w domu” jest odmieniany przez wszystkie możliwe przypadki. Zaleca się ograniczanie do absolutnego minimum robienie zakupów spożywczych. Tak więc…
15 kwietnia 2020
Na kwarantannie podjadaj zdrowo: 3 pomysły na fit kanapki bez pieczywa – sprawdź jak je zrobić
Przedłużająca się kwarantanna z powodu koronawirusa sprawia, że większość czasu spędzamy w domach. Nasze mieszkania zyskały nowe funkcje stając się nie tylko przestrzenią do relaksu, ale też pracy. To z…
31 marca 2020
Zimowe comfort food, czyli zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem, kiełbasą i ziołami
Zastanawiasz się jak poprawić sobie nastrój w krótkie zimowe dni? Przygotuj swoją ulubioną potrawę – comfort food, która sprawi, że poczujesz się błogo i beztrosko. Prawdziwe comfort food to zwykle…
14 stycznia 2020
Jesienna uczta: trzy pomysły na obiad z aromatycznymi grzybami
Sezon na grzyby w pełni. Jeśli także udało Ci się wrócić z lasu z pełnym koszykiem, a nie masz pomysłu, co zrobić ze swoimi zbiorami, koniecznie wypróbuj nasze przepisy. Nie…
13 listopada 2019
Zrób prawdziwą włoską pizzę – zobacz najlepszy przepis na ciasto!
Prawdziwa włoska pizza powinna być cienka i bardzo chrupiąca. Jeśli chcesz odtworzyć smak dania prosto z włoskiej restauracji, dobrze trafiłaś! Jaki jest sekret pysznej pizzy? Przede wszystkim należy dokładnie trzymać…
31 października 2019
Najlepszy grill chrupie się z ogórkiem!
Nie ma to jak grill! Wyczekując go każdy planuje dokładnie jakie przygotować potrawy i przekąski, na co będzie miał ochotę i co najważniejsze – jak sprawić, żeby goście poczuli radość…
15 lipca 2019
Niezapomniany grill? Postaw na sałatki!
Letnie, ciepłe dni to czas, który szczególnie sprzyja spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi. Chętnie spędzamy wolne chwile na świeżym powietrzu. Oczywiście nie może wtedy zabraknąć grillowania!
04 lipca 2019
Kolacja idealna. 3 włoskie potrawy, które przygotujesz sam
Czy jesteśmy mistrzami gotowania, czy domorosłymi kucharzami, na pewno mamy takie dania, które należą do naszych ulubionych. Jedną z najbardziej uwielbianych kuchni świata jest ta prosto ze słonecznej Italii –…
04 czerwca 2019
Najnowsze komentarze