Mówi się o nim, że pochodzi z regionu Puszczy Białowieskiej (Hajnówki i Białowieży). Jest bardzo popularny na Podlasiu a jak plotka niesie w Hajnówce obowiązkowo gości na każdym weselnym stole! Mowa oczywiście…
Kategorie
Białysy vel Kucheny
Dziś zaczynamy cykl czterech spotkań podczas których postaram się przybliżyć wam cztery potrawy. Na początek Białysy vel Kucheny.
10 stycznia 2016
A może Sylwester rodem z Dzikiego Zachodu? Inspiracje na "domówkę"
Sposobów i pomysłów na spędzenie tej jedynej i niepowtarzalnej nocy jest wiele. Nowy Rok można witać na balach, w klubach, na miejskich placach, przed telewizorem oraz na tzw. „domówkach”. Z…
28 grudnia 2015
Sposoby na zdrowe gotowanie
Moda na zdrowe jedzenie i bycie fit nie przemija. Coraz chętniej przykładamy wagę do tego, co jemy i w jaki sposób przygotowujemy posiłki. Zwracamy uwagę nie tylko na zawartość tłuszczu…
04 grudnia 2015
Barszcz biały – tradycyjnie, kalorycznie i… pysznie
Zupy stanowią jedną z najstarszych znanych ludzkości potraw. Odkąd odkryto, jak używać ognia, przygotowywano rozmaite wywary z roślin, warzyw oraz upolowanej zwierzyny. Rozwój cywilizacji sprawił, że stopniowo zamieniono wydrążone kamienie…
24 listopada 2015
Powrót do smaków wakacji
Napoje z Włoch, Grecji, Turcji i Hiszpanii, czyli krajów coraz częściej wybieranych przez polskich turystów. Co piliśmy tam minionego lata?
06 listopada 2015
Makaron – fakty i mity
Makaron coraz częściej jest wpisywany na czarną listę produktów! Oskarża się go o tycie. Czy naprawdę tak jest? Oto fakty i mity dotyczące makaronu.
26 października 2015
Wyrób wędlin sposobem domowym
Czasy, w których zapach wędlin w sklepach czuło się z daleka już dawno minęły. Obecnie sposób ich wytwarzania określają przeróżne normy, który doprowadziły de facto do tego, że ich smak…
12 października 2015
Naleśniki, gofry i budynie, czyli pomysł na mleczną imprezę dla dzieci
Długo oczekiwane lato, szczególnie przez najmłodszych, w końcu przyszło. Wraz z nim piękna pogoda, która sprzyja organizowaniu spotkań i pikników na świeżym powietrzu. Jeśli planujemy wakacyjne przyjęcie dla dzieci, warto…
29 lipca 2015
Bombonierki domowej roboty
Domowe pralinki czyli bombonierki to prezent od serca. Ich przygotowanie wymaga nieco czasu, ale nie jest zbyt trudne. Wystarczy znaleźć dobry przepis. Oprócz tego przygotowywanie czekoladek może być niezwykle odprężającym…
03 lipca 2015
Szparagi – czysty afrodyzjak i skarbnica składników odżywczych
Szparagi to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Nie bez powodu nazywane są jednym z najskuteczniejszych afrodyzjaków. O jego niewątpliwych walorach opowiada nasz EKSPERT – dietetyk, Urszula Jaczewska.
01 czerwca 2015
Przepisy na zdrowe soki
Codzienne picie szklanki świeżo zrobionego soku wpłynie niebywale pozytywnie na nasze zdrowie. Jest to bowiem skondensowana dawka witamin, która błyskawicznie rozprowadza się po naszym ciele. Ciężko było by nam jednorazowo…
22 maja 2015
Hiszpański zaskoczył! #Wywiad
O kolejnej edycji Dni Hiszpańskich w Białymstoku, poznawaniu siebie dzięki innej kulturze oraz zainteresowaniu językiem hiszpańskim opowiada Grzegorz Sienkiewicz. VIII edycja Dni Hiszpańskich już za nami. Przez 3 dni (23-25…
02 maja 2015
Specjały polskiej kuchni, czyli śliwki marynowane w occie winnym
Od kilku lat można zaobserwować wśród profesjonalnych kucharzy, wyraźny trend w powrocie do specjałów naszej rodzimej kuchni. Podkreślają oni bowiem, że polskie produkty są przede wszystkim łatwo dostępne, świeże, tanie…
15 kwietnia 2015
Włoska kawa
Kawa – bezsprzecznie najpopularniejszy napój na świecie. Któż z nas wyobraża sobie poranek lub popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi bez jej aromatycznego zapachu? To właśnie filiżanka gorącej „małej czarnej” sprawia, że…
01 kwietnia 2015
10 wielkanocnych słodkości z europejskich krajów
Choć na naszych świątecznych stołach królują mazurki i babki, to w europejskich krajach spotkać można wiele innych wielkanocnych deserów. W ramach podróży kulinarnych z Travelplanet.pl, przedstawiamy 10 popularnych słodkości z…
27 marca 2015
Krótka historia bigosu :)
Zacząć wypada rozważania o bigosie od próby odszukania źródła jego nazwy. Wedle wielu językoznawców nie jest ono do dziś jasne. Najprawdopodobniej wywodzi się z niemieckiego imiesłowowej begossen albo beigossen czasowników…
01 marca 2015
Imprezowe przekąski, które pokochają twoi goście
Już Szwagierkolaska śpiewał, że u cioci na imieninach jest flaszka, dwie butle wina, śledź, pączki i wieprzowina. To wszystko możesz przygotować mając do dyspozycji 2 wolne popołudnia, albo matkę i…
23 lutego 2015
Do zakochania jeden łyk
Intensywny smak, intrygujący aromat, wzbogacające dodatki – kawa w walentynkowej odsłonie pobudza i wyostrza zmysły. Dawną wiarę w magiczne właściwości naparu potwierdzają dziś wyniki badań naukowych. Jak przygotować „małą czarną”,…
14 lutego 2015
Rozgrzewające propozycje na „białe szaleństwo”
Choć narciarskie wyjazdy w czasie ferii to dla miłośników zimy czas beztroskiej zabawy, nie powinniśmy w tym okresie zapominać o naszym organizmie. Gruba kurtka czy rękawiczki chronią przed zimnem z…
05 lutego 2015
Najnowsze komentarze