Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…
Wielkanocny mus!
Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…
02 marca 2024
Przygotuj Wielkanoc z domowych zapasów!
Ta Wielkanoc na pewno będzie inna niż wszystkie dotąd. Nie czas na wielkie zakupy. Można jednak zrobić świąteczny obiad z tego co mamy w spiżarce. Mariusz Olechno, obieżyświat, kucharz na…
01 marca 2024
Jak zrobić chleb w Lidlomixie?
Pieczenie chleba w domu zyskało na popularności w Polsce, zwłaszcza z użyciem nowoczesnych urządzeń takich jak Lidlomix. Urządzenie to łączy funkcjonalność wielu sprzętów kuchennych, ułatwiając przygotowanie chleba domowego. W tym…
18 grudnia 2023
Pomysł na rodzinny obiad – kurczak w warzywach z piekarnika
W dzisiejszych czasach, kiedy tempo życia jest coraz bardziej szalone, a nasze kuchnie coraz bardziej zaawansowane technologicznie, wiele osób zapomina niestety o podstawach zdrowego odżywiania. Tymczasem warto pamiętać, że jednym…
07 września 2023
Słodkości dla mamy – ciasto z truskawkami czy jagodowe tiramisu?
Dzień Matki to wspaniała okazja, aby pokazać naszym mamom jak bardzo je kochamy oraz jak są dla nas ważne i niezastąpione. Można to zrobić na wiele sposobów, a jednym z…
25 maja 2023
Przyszła wiosna, czas na piknik!
Dni coraz cieplejsze, świat wiosennie zmienia swoje oblicze, rozkwita… Idealnym sposobem spędzania czasu na świeżym powietrzu jest oczywiście piknik. Słońce, zieleń, szum wiatru czy wody i towarzystwo bliskich osób –…
04 maja 2023
Kanapkowe wariacje z jajkiem
Może być ozdobą garden party albo karnawałowego przyjęcia. Spotkamy ją w uczniowskim plecaku i w wykwintnej restauracji. Cóż to za przekąska? Oczywiście: kanapka. Podrzucamy wam dzisiaj kilka pomysłów na kanapki…
31 stycznia 2023
7 sposobów na zdrowe i pyszne dressingi do sałatek
Niektórzy mawiają, że sałatka bez odpowiedniego dressingu to po prostu mieszanka warzyw. Czy można się z nimi nie zgodzić? Oto siedem łatwych sposobów na przygotowanie pysznych dressingów do sałatek, które…
24 stycznia 2023
Pełnoziarniste gofry jaglane z jagodami i daktylami. Chrupiące, pachnące i zdrowe!
Śniadanie, deser, podwieczorek… każda pora jest dobra na gofry! W szczególności chrupiące gofry jaglane z jagodami i daktylami. Ta szybka propozycja na pyszne danie na słodko z pewnością ucieszy małych…
13 czerwca 2022
Zimowe mini naleśniki orkiszowe z miodem – zimowe, zdrowe smaki dla małych i dużych smakoszy
Mini naleśniki z zimowymi dodatkami, to przysłowiowe „niebo w gębie” przyrządzone na szybko ze zdrowych i wartościowych składników. Śniadanie, podwieczorek czy kolacja – naleśniczki idealnie sprawdzą się jako zdrowe danie,…
21 lutego 2022
Smaki Podlasia w świątecznym wydaniu. Poznaj najlepsze regionalne PRZEPISY!
Dziś rozpoczynamy kolejny cykl kulinarny. Tym razem przedstawimy trzy podlaskie smaki, które często są przyrządzane na święta Bożego Narodzenia. W dzisiejszej odsłonie kulebiak. Kolejno piernik oraz kutia.
17 grudnia 2021
Jak przygotować szybkie ciasto z owocami?
Koniec lata to idealna pora na przygotowanie pysznego ciasta z sezonowymi owocami. Zwłaszcza gdy wciąż są one dostępne na lokalnych ryneczkach i targach. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na szybkie ciasto…
27 września 2021
Orzeźwiająco chłodny, aksamitnie czekoladowy deser z tofu – dla małych i dużych smakoszy – naturalnie!
Tofu na deser – niemożliwe? A jednak! Aksamitny, delikatny a do tego zdrowy i oryginalny – taki właśnie jest deser z tofu, owocami i orkiszowym spodem z ciasteczek. Idealny na…
13 lipca 2021
Na chłodne dni: rozgrzewające zupy z dodatkiem boczku
Kiedy temperatura spada, najlepiej przygotować gęste i pożywne zupy-kremy. Są świetną propozycją na zimne, jesienne dni: rozgrzewają i sycą. Te na bazie warzyw zawierają sporo witamin, które wzmacniają odporność organizmu….
04 grudnia 2020
Szybki i zdrowy obiad – propozycje dla początkujących kucharzy
Przygotowanie aromatycznych dań nie zawsze wiąże się koniecznością zgłębiania skomplikowanych tajników sztuki kulinarnej. Zdrowe potrawy można bowiem przyrządzić w łatwy sposób. Najważniejsze bowiem jest zawsze korzystanie ze składników o odpowiedniej…
22 września 2020
Zastąp kanapki zdrową przekąską – żytnie podpłomyki z warzywnymi pasztetami
Kiedy upalne lato w pełni, często zdarza się, że nie mamy ochoty na przygotowywanie obiadu, kanapek czy kalorycznych przekąsek. To dobra okazja, aby zastąpić duży posiłek lżejszym i zdrowszym daniem,…
23 sierpnia 2020
Idealna, letnia przekąska – szparagi zawijane w plastry wędlin
Świeże, sezonowe warzywa to świetna baza do zrobienia szybkich i smakowitych przekąsek. Dlatego, jeśli uwielbiasz szparagi, to dobry moment, aby poeksperymentować z nowymi przepisami. Wypróbuj nasz sposób na szparagi w…
30 czerwca 2020
Poznaj przepisy na proste ciasta, które zaskoczą twoich gości!
Czy istnieją proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne ciasta? Oczywiście! Nawet mało wprawiony kucharz może stworzyć wypieki, które nie tylko zachwycają wspaniałym smakiem, ale również kuszą wyglądem. Sprawdź, jak upiec…
25 maja 2020
Zdrowy talerz, czyli dipy idealne do przekąsek warzywnych
Przepis na przekąski wegetariańskie to doskonały pomysł na urozmaicenie klasycznego bufetu podczas domowych przyjęć, zwłaszcza gdy zwykle zdominowany jest przez przekąski mięsne lub smażone. Sosy do przekąsek warzywnych powinny mieć…
18 maja 2020
Najnowsze komentarze