FILMS for FOOD i Kino Forum (Białostocki Ośrodek Kultury) zapraszają na kolejny pokaz w ramach cyklu w Białymstoku. Tym razem tematem wieczoru będzie kawa i cały proces jej powstawania.
Godzinę przed seansem organizatorzy zapraszają na cupping w holu kina, a po pokazie dyskusję z udziałem baristów i roasterów. Tradycją białostockich pokazów FILMS for FOOD są specjalne niespodzianki i prezenty losowane wśród widzów.
Godzinę przed pokazem (o 17:00):
- cupping w holu kina przygotowany przez kawiarnie: Baristacja, Fly HIgh Coffee, Stara Szkoła,
- poczęstunek.
Po pokazie dyskusja z udziałem:
- Emilii Andrzejewskiej (Baristacja – Kawiarnio Piekarnia)
- Łukasza Dutkowskiego (Stara Szkoła)
- Wojciecha Janowicza (Fly High Coffee)
Prowadzenie: Joanna Jakubiuk, aktywistka kulinarna
Po pokazie losowanie niespodzianek dla widzów.
Termin i miejsce:
21 grudnia (czwartek) o 18:00
Kino Forum, ul. Legionowa 5
Bilety (20 zł) dostępne w kasie kina oraz na: www.bok.białystok.pl
Opis filmu:
Film o kawie / A Film About Coffee
reżyseria: Brandon Loper
ROK PRODUKCJI
USA, 2014, 67′
Film ukazuje proces produkcji kawy: od uprawy w Hondurasie, przez zbiory w Rwandzie, aż po jej globalną konsumpcję. Wsłuchując się w historie farmerów, sprzedawców, palaczy kawy i baristów na temat wpływu jej uprawy na środowisko i ekonomię, znajdziemy się w kawiarniach w Tokio, Portland, Seattle, San Francisco i Nowym Jorku. Zaglądając do „rzemieślniczych” lokali w celu poznania różnych metod parzenia, film pokazuje mało znany świat wysokogatunkowej kawy.
Informacje i zdjęcie: bok.bialystok.pl
