Święta tuż tuż. Zakwas na chleb od kilku dni rośnie, menu wielkanocne już prawie gotowe, a pierwsze kulinarne testy do tegorocznej Wielkanocy za nami. Pozostaje decyzja czy zaplanowany pasztet ma być jak…
www: www.domowewyroby.com.pl email: serwus@domowewyroby.com.pl
Założycielka bloga kulinarnego Domowe Wyroby nie psują wątroby. Współwłaścicielka studia kulinarnego Zmokła Kura. Od 5 lat prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci. Jest pomysłodawcą Akademii Kulinarnej Zmokłej Kury, z której w świat wyszły setki przeszkolonych młodych kucharzy. Redaktor naczelna pierwszego regionalnego magazynu kulinarnego “Specjalność Zakładu”. Jej ulubione składniki: rabarbar, czekolada, masło, świeże drożdże, zioła. Mama dwóch córek.
Artykuły opublikowane przez: Magdalena Korolczuk
Wielkanocny mus!
Wyznaję zasadę, że na wiosennym świątecznym stole nie może zabraknąć klasyki kulinarnej, przygotowanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Domowej roboty żur (z babcinym zakwasem), ręcznie odciskany biały ser,…
02 marca 2024
Słodkie Święta z Panią K
Zapraszamy na wyjątkowe cukiernicze warsztaty dla dorosłych! W ramach zbliżających się Świąt Wielkanocnych będziesz miał możliwość przygotować świąteczne wypieki z Pani K. Nauczysz się piec mazurki, babki i keks oraz…
06 marca 2018
Święta Wielkanocne dla alergików z Weroniką Madejską
Jak przygotować Święta bez glutenu, mleka i jajek? Na co zwrócić uwagę? Gdzie robić zakupy? I czym zastąpić wydawałoby się podstawowe produkty? Na te i inne pytania odpowie Weronika Madejska,…
06 marca 2018
Pizza na kawałki jak w Rzymie z Alessia Di Donato
Będzie to pierwsze z cyklu spotkań dedykowanych kulinariom „Made in Italy bez kompromisów” “Pizza na kawałki jak w Rzymie” Pokażę Ci jak się robi pizzę w mieście, z którego pochodzę….
04 marca 2018
Lunch boxy po włosku
Powrót do szkoły po feriach, to powrót drugich śniadań, pudełek śniadaniowych, czyli lunch boxów. Jak je urozmaicić, aby codziennie nie lądowała w nich kanapka z mortadelą? Po raz trzeci wraz…
04 marca 2018
Słodkie Boże Narodzenie – warsztaty cukiernicze dla dorosłych
Polskie i włoskie tradycje świąteczne mają wiele wspólnego. Przede wszystkim aromat. Alessia Di Donato pomoże Ci odkryć ciekawostki i często zaskakujące świąteczne podobieństwa. Przygotujesz jedne z najbardziej znanych deserów włoskich….
20 listopada 2017
Najzdrowsze warsztaty dla dorosłych z przepysznych słodkości FIT
Już w najbliższy wtorek najzdrowsze warsztaty dla dorosłych z przepysznych słodkości FIT. Zmokła Kura Studio Kulinarne łączy siły z FITspecjalistami z FIT CAKE i Fitosfera na jedynych takich warsztatach w…
18 listopada 2017
Warsztaty kuchni włoskiej dla dorosłych – Aperitivo italiano
Rytuał aperitivo w ostatnich latach stał się nieodzownym wydarzeniem dla milionów ludzi, którzy to, pomiędzy 16:00 a 20:00 pozwalają sobie na chwilę relaksu z przyjaciółmi. W zwyczaju jest popijanie lekkiego…
10 października 2017
Jesienne retro na słodko
Jesienne miesiące nie nastrajają pozytywnie, a sezonowa kuchnia nie jest kolorowa. Wraz z narastającymi chłodami szukamy zdrowych warzyw i owoców, po które można sięgnąć na targu czy w ogrodzie. Szukamy…
07 października 2017
Warsztaty cukiernicze dla dzieci: miniTorty
Termin: 13.10. 2017 (piątek), godz. 17.00 Podczas zajęć praktycznych dzieci przygotują samodzielnie dwa mini torty: czekoladowy z musem z czekolady oraz jasny z ptasią pianką i galaretką owocową. Podczas zajęć…
06 października 2017
Warsztaty kulinarne dla dzieci: Śliwki
Zapraszamy wszystkie dzieci na warsztaty kulinarne ze śliwek. Młodzi kucharze poznają kluskowe rady i porady oraz warianty wykorzystania śliw pełnią smaku, pełną gębą. Dzieci własnoręcznie i od podstaw zrobią knedle…
03 października 2017
Warsztaty kulinarne: Czekolada / DOTS chocolate
Już 23 i 24 września DOTS Chocolate poprowadzi warsztaty w Studio Kulinarnym Zmokła Kura w Białymstoku! Katarzyna Malczewska nauczy od podstaw pracy z czekoladą. Zajęcia to nie lada gratka dla…
06 września 2017
Warsztaty kulinarne dla dzieci: Lunch box
Wgryziemy się w temat co przygotować na drugie śniadanie do szkoły. Pysznie, zdrowo, szybko, pudełkowo. Więcej szczegółów lada dzień! Prowadząca: Joanna Dąbrowska, właścicielka bistro La Foresta Termin: 16 września w…
06 września 2017
Warsztaty kulinarne dla dzieci: miodem płynące i ziołami pachnące
Zapraszamy wszystkie dzieci na bezpłatne warsztaty kulinarne w naszym „Lotnym Studiu”, które odbędą się w ramach festynu „Podlaskie ziołami pachnące” w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej. Termin: 10 września (niedziela) godz….
06 września 2017
Kulinarne nauki przedmałżeńskie/ Kąśnij Kęs
Zmokła Kura startuje z Kulinarnymi naukami przedmałżeńskimi:) To zajęcia dla wszystkich par (i tych przed ślubem i tych po ślubie), a także singli szukających pary, które chciałyby wspólnie spędzić czas…
12 czerwca 2017
Sezonowe wypieki: tarty – warsztaty kulinarne dla dzieci
Tym razem spotkamy się z dziećmi, by wspólnie wypiec przepyszne maślane tarty i przygotować owocowe letnie nadzienia. W trakcie zajęć dzieci poznają różnego rodzaju spody i słodkie sezonowe kombinacje. Jak…
06 czerwca 2017
Warsztaty mazurkowe dla dzieci
Jak co roku Studio Kulinarne Zmokła Kura zaprasza wszystkie dzieci na wielkanocne wygniatanie kruchego ciasta i przygotowanie przepysznych mas do mazurków. Dzieci dowiedzą się co jest niezbędne do bounty i…
11 kwietnia 2017
Żur jak z żurnala
Kochani, nadszedł ten czas, by jak co roku stanąć w blokach startowych do przygotowań wielkanocnych. Na pierwszy ogień idzie zakwas z uwagi na określony termin, w którym musimy go przygotować….
10 kwietnia 2017
Warsztaty: śledź!
Mamy dla Was nie lada gratkę. Śledziowe warsztaty dla dorosłych. Na pewno będzie czego się uczyć i co wyśledzić. Nowe umiejętności, które można zdobyć na zajęciach to nie lada wyzwanie,…
31 marca 2017
Najnowsze komentarze